nlfren
PRINT
SITEMAP | DISCLAIMER
About Us   Practice Areas   Lawyers   Co-ordinates   News   Links   General conditions  
  VAT news - VAT invoicing and long term hire
 
BTW van 6% op een pakje friet: alleen onder voorwaarden
 
De fiscus geeft toe dat een frituur niet zomaar gelijkgesteld moet worden met een restaurant. Er mag dus 6% BTW aangerekend worden. Maar er zijn strenge voorwaarden...

Op restaurant- en cateringdiensten moet 12% BTW aangerekend worden (21% voor drank). Als het gaat om het louter leveren van voedsel of drank, zonder dat daarbij diensten verricht worden, is echter het lagere BTW-tarief van 6% van toepassing.

Traditioneel interpreteert de fiscus het begrip “restaurantdienst” heel ruim. Het volstaat dat de maaltijd op één of andere manier klaargemaakt wordt (desnoods door louter iets op te warmen) en er een ruimte is waar het voedsel onmiddellijk opgegeten kan worden (desnoods in open lucht), of zelfs dat de verkoper kartonnen borden en plastic vorkjes meegeeft of een ijshoorntje ter beschikking stelt. Op die manier valt ook een snackbar, een ijssalon of zelfs een frituur met een kleine eethoek onder de definitie van restaurant.

Hof van Justitie ziet “restaurant” niet zo ruim

Maar uit enkele recente arresten van het Europees Hof van Justitie is gebleken dat de Belgische fiscus te vlug vindt dat het tarief van 12% toegepast moet worden.  In het geval van een snackbar oordeelde het Hof dat eenvoudige standaardbereidingen en een rudimentaire infrastructuur (een toog, klapstoelen...) nog niet wijzen op een dienstverlening. En dat kopers van popcorn in een cinemacomplex vlak naast het verkooppunt op de stoeltjes van de wachtruimte kunnen gaan zitten, maakt van de bioscoop nog geen restaurant. Een restaurant veronderstelt meer, bijvoorbeeld bediening aan tafel en complexe gerechten die alleen op bestelling gemaakt worden.

De fiscus lijkt nu rekening te willen houden met die rechtspraak van het Hof van Justitie. Specifiek voor een frituur geeft de minister toe dat het BTW-tarief van 6% van toepassing kan zijn. Hij stelt echter vier voorwaarden:
1) Het eten kan alleen in de buitenlucht opgegeten worden (eventueel onder een overkapping)
2) Er is geen bediening aan tafel
3) Het eten wordt geserveerd in een wegwerpverpakking en met wegwerpbestek
4) Er worden alleen gerechten verkocht die typisch zijn voor een frituur.

Alleen voor typische frituurgerechten die niet binnen opgegeten worden

Voor dat laatste verwijst de minister naar een lijst die de fiscus ooit eens opgesteld heeft. Daarop staan, naast frieten en de bijbehorende sauzen, de typische vleessnacks uit een frituur (cervela's, satés, frikandellen...) plus rolmops en stoofvlees, maar ook hamburgers, vol-au-vent, balletjes in tomatensaus, loempia's, belegde broodjes en hotdogs. Of dat betekent dat ineens het tarief van 12% van toepassing is op de hele verkoop als de frituuruitbater daarnaast ook occasioneel een pizza, een slaatje of een dessert verkoopt, zegt de minister er niet bij.

Hij zegt er wel bij dat in het algemeen een frituur die een gesloten verbruiksruimte ter beschikking stelt, onderworpen blijft aan het tarief van 12%.

(Bron: Parlementaire Vraag van Kamerlid V. Wouters, 21 juni 2012)



16-02-17 Panama en Guatemala zijn nu officieel belastingparadijs
Dat Panama volgens de Belgische fiscale wetgeving nu formeel doorgaat als een belastingparadijs, is geen gevolg van het schandaal rond de “Panama papers” van april 2016.....read more
 
15-02-17 Nieuw regime voor deeleconomie is van toepassing vanaf 1 maart
De wet over de fiscaliteit van de deeleconomie is al meer dan een half jaar geleden gepubliceerd, maar treedt pas op 1 maart 2017 effectief in werking. Het probleem is de erkenning van de elektronische platforms.....read more
 
26-01-17 Vangnetbepaling vangt minder
Er blijft een zogenaamde vangnetbepaling bestaan die moet verzekeren dat betalingen aan het buitenland toch belast worden ook al is er geen specifieke regel die ze aan belasting onderwerpt.....read more
 
25-01-17 Oplossing voor discussie over verzekeringsgift
Een wetswijziging moet een einde maken aan een felle polemiek die eind 2015 losgebarsten is rond de “verzekeringsgift”. ....read more
 
website by webalive